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食用螃蟹会流产?深海鱼不能吃?
海鲜品种丰富又美味
孕妇吃or不吃成了难题
  2018-04-11
  医师:海鲜有营养 食用需谨慎
  or
  辣炒芒果螺、香辣和乐蟹、白灼大虾、清蒸石斑鱼……无论酒楼饭店、烧烤排档,还是寻常百姓的餐桌上,海鲜都是必不可少的美味。
   这不,刚刚怀孕不久的市民周女士吃什么吐什么,却偏偏对各式海鲜 “情有独钟”。“每天就想着能吃上一口麻辣虾。”虽然知道孕期饮食宜忌有讲究,可“嘴馋”的周女士依旧抱着一丝 “侥幸”心理:海鲜营养丰富口感鲜美,难道就真的与孕妇无缘吗?
  “虾兵蟹将”牵动吃货孕妇心该照吃不误,还是避而远之?
   挺着38周孕肚的孕妇陈女士是个“海鲜重度爱好者”,却在吃下一整盘小龙虾后引发急性胰腺炎,以至于让宝宝早产……在网络上搜索“孕妇、海鲜”的关键词,类似的案例随处可见,也让不少准妈妈一听到“海鲜”二字便如临大敌。
   “一些朋友说有些海鲜可以吃,一些人又说不可以吃,为了安全起见,我干脆全部都不吃了。”自打怀孕后,29岁的市民李女士便格外注重饮食,至今已经戒了整整五个月的海鲜。
   可也有不少 “吃货”挺着孕肚也不忘贪嘴。27岁的王女士从小在临高海边长大,常常笑称自己 “吃的海鲜比吃的饭还要多”,即便如今已怀胎三月,海鲜依旧照吃不误。“我真的顿顿都离不开海鲜,虾、扇贝、濑尿虾、鱿鱼等等,都是我的最爱。”
   王女士坦言,母亲怀她时也照吃海鲜无误,所以她并不觉得孕妇要对海鲜避而远之,“只要注意海鲜没有污染,确定煮熟了,我觉得并没有什么问题。”
  孕妇到底该不该吃海鲜?中医西医各有讲究
   孕妈的营养状态会直接关系到胎儿的发育水平,可关于孕期食用海鲜的禁忌,不仅许多准妈妈闹不明白,就连中西医学之间也存在着不少争议。
   民间流传称,孕妇不能吃螃蟹,否则会导致胎横难产。这一说法主要源自明代龚延贤所著《寿世保元》,其记载“食螃蟹,令子横生”,意思是吃螃蟹会让宝宝横着生,可致难产。清朝王世雄撰写的《随息居饮食谱》中记载称,“蟹,多食发风,积冷,孕妇及中气虚寒,时感未清,痰嗽便泻者,均忌。反荆芥,又忌与柿食,误犯则腹痛吐利。”又说“爪可催产,堕胎。”
   与中医“螃蟹性寒”的观点不同的是,西医则认为海鲜中含有多种矿物质和蛋白质,可以极大满足孕妇的营养需求和胎儿的发育需求。英国布里斯托尔大学研究人员便曾对8000多名孕妇进行研究,按照“每周摄入鱼和海鲜数量超过340克”和“怀孕期间从不吃海鲜”分成两部分,观察胎儿出生后是否有区别,发现前者表现得更为出色。公说公有理,婆说婆有理,这也让不少准妈妈面对鲜爽可口的海鲜时变得愈发纠结。
  食用海鲜有潜在风险,不新鲜、受污染的海鲜要禁吃
   “西医是不主张孕妇忌口的,其实女性怀孕期间的饮食应该跟平时没有太大区别,保持正常的饮食即可。而且越是怀孕,越要注意营养的全面和均衡。”在海口市人民医院(中南大学湘雅医学院附属海口医院)临床营养科医师徐超看来,鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素,对于孕妇来说可谓是绝佳的营养品。
   可随着如今海水污染越来越严重,不少海鲜也未能幸免,这也让不少专家担心孕妇摄入含过多毒素的海鲜后,会影响胎儿。“最怕的就是孕妇食用了不卫生、被污染的海鲜,从而引起腹泻、痛风,然而这些症状都需要药物治疗,但这些药物往往又对胎儿有致畸作用或潜在的危害。”徐超坦言,孕妇该忌口的是那些受污染的海产品。
 
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