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20日,扬中麦田公益项目“麦奶茶”将正式营业——
“麦奶茶”,一杯有温度的茶饮
  2018-05-18
  
  “你好!”16日下午,记者来到原麦田工作室,数月光景,这里已焕然一新,变成了“麦奶茶”奶茶店。一米多宽的吧台上,一位长相朴实的营业员热情招呼。他,就是“麦奶茶”招募的特殊店员——市特教中心青年,冷俊。
   “市特教中心有残障青少年88名,4年来,麦田开展了‘每周三去哪儿’‘我想变成会说话的小天使’等公益项目来帮扶他们。然而,我们发现,对于这些孩子来说,比陪伴更重要的是解决就业问题。设计开展‘麦奶茶’项目,就是希望能够帮助他们自力更生,同时愿社会再多些温暖,更好地接纳残障青年。”麦田义工服务社工作人员姚欣说。
   从2017年12月项目启动,到今年5月开始对外试营业,仅半年不到的时间,“麦奶茶”便从无到有,悄然诞生。二十几平方米的店铺内,装饰简单却凸显温热,饮品“捉妖记”“青春不散场”等名字新颖、口感独特。项目负责人、麦田资深志愿者“常青藤”介绍,“麦奶茶”的一切都是由麦田设计装饰,未来,他们还会制作一面公益照片墙,让店内更显温暖。
   点单、收银、制作,大约半小时后,冷俊小心翼翼地向记者递上所点的饮品。这些,在寻常人看来再简单不过的动作,冷俊却练了足足近半月。“虽然,慢是慢了点,但好歹已经都会了,做得还是很好的。”一旁,“师傅”、麦田志愿者“习媚”鼓励道。
   自“麦奶茶”试营业以来,每日早10点到晚20点,“习媚”都会来此工作,作为店内的“师傅”,她主要负责接单和制作饮品。回忆第一次见到冷俊时的场景,她感触颇深:“那天,他穿了件T恤,袖子和腋窝下都是破的,我问他怎么穿成这样,给客人看了不好,他说没衣服穿。随后,我便在麦田群里喊了声,陆续的,好多麦友送来了衣服。现今,他才算穿得整齐干净了些。”
   “习媚”说,冷俊这孩子人很好,也愿意学。因为智力问题,可能学一遍很快就会忘掉,但只要反复说、反复做,他便能记下来。十余天来,他大体学会了收银和制作两种饮品,并逐渐能与人正常交流。“也许,寻常人还不一定能听懂他说的啥,但我们已经能够理解他的意思了。”“习媚”笑着说。
   在“麦奶茶”店内,还有位刚刚大学毕业的“店长”蒋何为,3年来,麦田的活动她几乎都会参加,这次“麦奶茶”招募店长,她便自告奋勇地报了名。“开业前,我特意在家‘捣腾’了一阵,学会了一些简单的饮品制作流程。也没啥特别的想法,就是锻炼下自己,尽全力做好这个店长。”一边收拾垃圾袋,蒋何为一边淡然地说。
   “我……喜欢这里。”“在……这儿,我……很开心。”“因为……有……一群好人。”“我很……安心。”采访最后,冷俊认认真真对记者说了几句话,虽然有些停顿,甚至让人听不大懂,但字字却饱含希望和感恩。“常青藤”说,也许“麦奶茶”不一定能做出收益,但他们仍想努力将之做好、做长久:“但愿能有更多的人了解这个特殊群体,愿意献份爱心,帮助他们、温暖社会。”
  □ 徐琳
 
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