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1分钟把苹果切成小螃蟹
  2018-07-07
  
  做法:
   1.把苹果竖着切成三份。①的部份可以切得稍薄些。
   2.把③平放,从正中间剖开,再各切成均匀的薄片,去掉最边上较小的一片,如图所示摆好。
   3.在②的2/3处垂直切下,用小刀切出两个V型,再从中间对开做成两个蟹螯摆好。
   4.取①,用小刀在一端戳两个小口,插上苹果籽做成眼睛。
   5.如图所示摆好,一只苹果螃蟹就做好了。
  PS:
   众所周知,苹果切开后很容易氧化变色的,如果想显摆的时间更长的话,切好后先泡下凉白开,淡盐水,或柠檬水再摆盘。
 
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