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□ 陆尊
儿时常在三茅周边见到这样的场景：有人头顶一条小鱼船，揹着船身蹒跚而行，同伴挑着鱼鹰担子，到了野沟野塘以及三茅大港，他们将鱼鹰放入捉鱼……我总是一看一个半天。
喜欢追着看他们放鱼鹰捉鱼的缘由是，外公朱凤刚解放前就以此为生，直至后来揹不动船才将鱼鹰卖掉，改养水牛替人耕田。
母亲给我讲过外公放鱼鹰的往事：外公养了几只鱼鹰，他虽体力充沛，却生性胆小，下河撑船放鱼鹰之事，交由同村合伙之人进行，他专负责揹船和拿鱼。这种3米1长、80公分宽，榉树打造的木船，两头翘起，加上铁环之类，足有百斤之重。当初老木匠设计此船是经过充分试验的，船中间隔板正好头顶住，两手反扣船身，宽度80公分正合适，长度要保证走路时后面不能碰地，所以3米1是极限，船小了在河中不稳，还要预留空间让鱼鹰站到船身上吐鱼。外公就这样用他宽厚的脊梁揹着小船，耗费了他整个青壮年时期，养活了一大家子七、八口人。外公在我三、四岁左右的时候就去世了，但我记得外公经常将我扛在他肩上左右摇晃，甚至于他入棺时的情景常常出现在脑海中。
那时母亲在县洗玉厂上班，我和哥几乎都是在外婆家长大的，现在鸣翠山庄位置，曾经是三茅公社企东五队的田地。小舅舅告诉我：整个扬中放鱼鹰的人家，除了下洲以外，三茅就本生产队的朱、杭、顾三姓四家，从清代开始即以此为生。外公的兄弟朱凤坤住在外公家隔壁，一直养鹰放鹰到上世纪九十年代初。
鱼鹰，学名鸬鹚，苏北叫它黑老鸦，而扬中话读wa。关于这个字的具体写法，问过多位扬中民俗专家，均不确定，音完全吻合的是“蛙”字，而鱼鹰不下河时，日常最主要的食物就是小鱼和青蛙，还有猪肚肺，写成“蛙”显然不对。意义最贴切，音又接近是“鹗”字，读e，百度解释为“鱼鹰”。唐代诗人杜甫在 《戏题沽酒家》中写道：“家家养乌鬼，顿顿食黄鱼。”其中的“乌鬼”也指鱼鹰，表明了当时民间驯养鱼鹰捕鱼的普遍现象。 鱼鹰羽毛总体黑色，头颈部呈紫绿光泽，嘴角和喉囊部呈黄绿色，眼睛下方是白色，两肩背和翅羽铜是褐色并具金属光泽，羽缘暗铜蓝色，尾圆形，头部有白色丝状羽毛，头后部有一不明显羽冠，虹膜翠绿如宝石，非常漂亮！鱼鹰善游泳和潜水，潜水时首先半跃出水面，再翻身入水，姿态优美。鱼鹰颈部捕鱼前先用竹壳丝扎住，这样鱼鹰捕到鱼不会吃到肚子里。在捕猎时脑袋扎入水里追踪鱼类，翅膀已经进化到可以帮助在水里划水。鱼鹰的视觉和听觉非常灵敏，并对其捕猎有很大的帮助，在水下，无论多灵活的猎物都难逃鱼鹰伸长脖子用尖利喙部发出的致命一击。每次入水后鱼鹰捉到了鱼，渔夫用竹竿在水中点点，在船弦上敲敲，意在调动鱼鹰捕鱼的积极性。鱼鹰捕到鱼，吃到嘴囊中，渔夫用带钩的竹竿钩住鱼鹰足上的绳子把鱼鹰放在船上，用手把鱼从鱼鹰颈囊中取出后吐在小船中间带盖隔板中，再把鱼鹰扔到水中。渔夫工作很辛苦，一天只吃两顿，寒冷的冬天，渔夫用的竹竿从水中拿起，竹竿上都是冰，一天下来，手都冻得红肿。清代诗人郑谷在《观渔》中描绘了鱼鹰捕鱼的场景：“湘竿击水雪花飞，鸬鹚没入春溪肥。”其生动地表现了鱼鹰捕鱼的快速和准确。
因鱼鹰捕鱼大小通吃，近年已被江苏省渔业主管部门禁止作业。扬中园博园开园时，曾进行过鱼鹰捕鱼表演，观者如潮。2020年，扬中最后一位放鹰人杭邦洪先生年近八旬，其亲朋知其辛苦，力劝将鱼鹰卖至外地，我和倪加辉馆长将鱼船征集到市博物馆永久展出。
有时我总是想鱼鹰是很可怜的动物。它们活着，却不能自由地飞翔；它们辛勤劳动，却不能享受劳动成果。它们的命运，本可以掌握在自己手中，但却任人摆布。但鱼鹰的美丽又告诉我，优雅和力量是可以兼得的。鱼鹰绝顶聪明又顽强不拔，对人类又何尝不是一种启迪。 |
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