无锡市食品药品监督管理局从构建食品安全长效监管机制出发，以提高食品质量监测效能、推进食品安全和保护消费者合法权益为目标，结合市政府为民办实事项目，于2016年12月建设落成无锡市食品安全快速检测实验中心(以下简称“实验监控中心”)暨无锡市食品安全网络中心(以下简称“网络中心”)，并投入试运行。

实验中心占地250平方米，分为理化实验室、接样室、无菌实验区和档案室。配备有荧光定量PCR系统、胶体金读数仪、酶标仪、拉曼光谱仪、ATP生物荧光检测仪、十六合一快检仪、快检采样管理系统等二十余套实验仪器设备。实验中心可对乳制品、肉制品、豆制品、粮油制品、蔬菜水果、酒类、调味品等主要食品品种开展快速检测;具备食品主要营养指标、食品添加剂、污染物及微生物等指标的验证能力;可满足食品质量安全快速筛查的要求。

执法人员在农贸市场现场检查。

今年市食药监局继续推进食品安全监控系统的升级增容和规范运行，为全市所有253家农贸市场全部更新或配备食品安全快速检测设备。市场开办单位按市食药监局统一要求，每天定时开机，做好上市食品检测、信息公示、结果上传和不合格退市工作。我市将成为全国首个农贸市场快速检测设备全覆盖、食品安全网络监控全覆盖的城市，实现“食品上市可检，日常检测可控，食品退市可见”的工作目标。市级网络中心通过对全市纳入网络监控系统的市场和超市的实时监控和统计分析，及时掌控全市流通环节食品安全情况，不断提升流通环节食品安全监管的靶向性和针对性。