“一带一路”峰会午宴餐瓷高淳造

“丝路国宴”餐瓷图案取材《富春山居图》

“丝路国宴”餐瓷全景。 高淳陶瓷供图

昨天中午，在雁栖湖“一带一路”峰会午宴上，专用“丝路国宴”餐瓷正式亮相。这是高淳陶瓷继2014年APEC国宴上惊艳四座的“盛世如意”珐琅彩餐瓷之后，又一国宴用瓷之作。

八角顶的尊顶盖、宝相花和通草纹组成的图案、以“富春山居图”作为器物开窗图案……“丝路国宴”整套餐瓷共66件，融合了古代隋唐时期的元素，以及陆上丝绸之路和海上丝绸之路的概念。餐瓷整体色彩运用清新的蓝白相结合，显得分外淡雅脱俗。

整套餐瓷中体积最大、最亮眼的是餐瓷的冷菜组合瓷器，它由圆形的展示盘和八角顶的冷菜盖组成。江苏高淳陶瓷股份有限公司主创设计杨珍介绍，“圆”传递着和谐和圆满的寓意，八角顶的设计既让器型在圆融之中不失棱角，也表达了中国“喜迎八方客、诚待四海宾”之意。

装饰上，“丝路国宴”餐瓷融入了唐朝元素，选用了传统纹样“吉祥三宝”之一的“宝相花”，宝相花纹盛行于中国隋唐时期，兼具莲花和牡丹的特征，花瓣多层次的排列，使瓷器具有雍容华丽、圣洁端庄的美感，含有吉祥、美满的寓意。

本套餐瓷最大的特色是显著位置均采用开窗工艺，开窗部位的山水图案取材我国十大传世名画之一《富春山居图》。此外，餐瓷辅助图案为同样盛于唐代的“唐草纹”，通过现代珐琅彩工艺呈现。同时，餐瓷设计引用了陆上丝绸之路和海上丝绸之路的概念，产品背面充分呈现“浪纹”特点。

与“盛世如意”餐瓷一样，“丝路国宴”餐瓷采用了高温色釉、珐琅彩、手工描金等工艺，每件餐瓷都历经从原材料配制、成型、烧成、装饰等60多道工序，展现了传统的中国韵味和当代中国陶瓷工艺的最高标准。

标准高，工艺精，生产过程也颇为艰辛。据介绍，餐瓷中的长方盘，因为四角上翘，校形难度大，极易在烧制的过程中塌陷或断裂。为此，高陶生产团队绞尽脑汁，设计了数套方案，最终在交货期前8天设计出一款“仿形托”，固定住长方盘进窑烧制，最终烧制出了四角上翘、独具特色的方形盘。而餐瓷中一只白底蓝把手杯子的难度也相当大，因质地为骨瓷，杯身与手把交接部位的上色处理难度很高。据测算，光是一只杯子把手喷色，就要花费整整40分钟。

60多个器型均需开模、打样、小试，确认后生产，而第一批货需在4月18日提交，生产工期非常紧。有26年贴花经验的工人许启凤说，为了保证按时交货，她和同事连续熬夜加班了一个月。

从去年12月开始设计到5月11日提交最后一批货，高淳陶瓷历时半年完成了100多套“丝路国宴”餐瓷，共66件器型、上万件单品，再次代表中国陶瓷向世界嘉宾展示了中国陶瓷的工艺水平，成为名副其实的国宴用瓷“专业户”。

江苏高淳陶瓷股份有限公司董事长孔德双表示，“一带一路”国际合作高峰论坛选用高淳餐瓷，代表了业内对高淳陶瓷产品的肯定，高陶将继续传承中国工匠精神，复兴中国陶瓷产业。

本报通讯员 杨军 诸定翔 本报记者 胡英华