2018年3月18日上午，扬中园博园内江鲜菜荟萃，200道创新江鲜菜品争相斗艳，让游客大饱口福，一品正宗江鲜滋味。

此次江鲜菜创新汇展集扬中17家饭店之烹饪精华。除了传统的江鲜菜肴外，现场还展示了包括了河豚三明治、江鲜荟萃、河豚炒饭等多种创新江鲜菜品，部分展位还提供了菜品试吃，吸引了众多游客前来围观品尝。

据悉，此次江鲜菜创新汇展活动是第十五届中国扬中河豚文化节开幕式活动的重要组成部分，旨在进一步激发江鲜菜品创新活力，充分展示扬中深厚的江鲜烹饪历史底蕴和文化氛围。

（倪旭杰）