诸暨日报 费晓笑 毕竹韵
过去一直推荐大家乘着高铁去这去那的~今天，我们小编要墙裂推荐一处较为小众，但绝对不虚此行的目的地——长江上第二大岛：扬中。她还有个特别萌的昵称叫做“扬子江上的小心肝”！
在那里，四面环海，有120公里江堤，极大程度保留原生态的风景，随时随地眺望长江胜景。
重要的是，我们寻找到了一道人间美味！曾经苏东坡为了吃它，宁可赌上性命！——河豚
扬中，又名河豚岛，上周末，那里就举行了第十五届河豚文化节开幕，小编也吃到了人生中第一顿吃河豚。
作为一个完全不懂河豚的人，扬中热情的小姐姐是这样推荐的——
快吃吃那个河豚肝，超鲜美，那个有剧毒！快再吃吃这个白色的，好吃吧，那个是精囊……
但小姐姐完全没有错~~的确是那几个部位最好吃啊啊啊啊！河豚肝有剧毒，但奇鲜；雄性河豚的精囊又称“西施乳”，也是无法抗拒的美味。
这里最最最想要推荐的，就是一道所有人惊艳到说不出来话来的美味——河豚刺身！尤其是扬中的河豚肝刺身，全世界可能都独此一家！
河豚肝最毒，但当生河豚肝，入口的那一瞬间，脑子中立刻冒出来四个字：值得一死！
一入口，嫩滑的口感，浓郁的鲜香给了整个身体前所未有的冲击，这时候没有人愿意多说一句话，都顾自沉浸在无上的美味之中。
这种鲜美是所有其他刺身无法企及的，连熟的河豚肝都没有办法像刺身那样彻底释放原味。
恩，放心，刺身经过中草药特殊处理，已经无毒，小编到现在还活蹦乱跳的。中国，乃至全球，只有扬中的烹饪大师孔庆璞会做河豚肝刺身。
河豚还有更多其他的做法~最普遍的就是白灼、红烧，创新的还有河豚火锅、河豚滑等等。
来看看大师是怎么烹饪河豚的吧~
一直以为诸暨人是吃货，到了扬中才知道，原来那里的人才是真·吃货！扬中江鲜云集，刀鱼、鲥鱼、河虾都是饭桌上的常客，而扬中人都特别懂吃，比如几位小姐姐与小编们发生了如下对话：
两段对话
——黏糕，快来吃吃这个秧草吧
——秧草是什么？
——就是三叶草
——好吧，千万不能让诸暨人知道三叶草也能吃，不然诸暨地上可能都会被揪光了。
——小毕，快吃吃这个歪歪吧
——歪歪是什么？
——就是河蚌肉
——哦哦，我们诸暨也有河蚌，我们那里是珍珠之乡
——在扬中，河蚌还没养出珍珠，已经被我们吃了
不 仅仅是美食，扬中的风景也是hin美hin大气啊！
那里四面环江，桥梁把它和大陆连在一块。从诸暨出发，坐3小时高铁到江苏镇江，然后再坐公交车上岛~交通便捷。
园博园、滨江湿地公园都是当地著名景点，可以饱览大江风貌。还有渡江文化园等红色景点，当年全国家喻户晓的“我送红军过大江”故事就发生在那里。
（▲园博园）
（▲滨江湿地公园）
（▲渡江文化园）
扬中人，住得很敞快，一水的小洋房，也算是一道独特的风景线。
看完心动的，赶紧放到朋友圈，烟花三月，吃河豚去呀！
—— end ——
费晓笑 毕竹韵
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