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| 想方设法保供、保质、稳价 |
| 江苏富康为疫情防控提供民生保障 |
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陈怡帆朱静 2020-03-12 |
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本报讯 “给我称两斤仔排。”“给我称一斤五花肉。”……11日上午，在我市富康肉庄内，不少市民表示，平时都在这里买肉，因为这里肉类新鲜，价格稳定，种类丰富，很是放心。
“从大年初二起，我们就已恢复正常生产和营业，20余名员工坚守岗位，确保广大市民能买上新鲜安全放心肉。”江苏富康总经理施正根告诉记者，富康肉庄每天营业额基本稳定在7800元左右，最高能达到1万营业额。疫情爆发以来，江苏富康加强组织领导、舆论引导、生产调度、市场监测，想方设法保供、保质、稳价。江苏富康食品有限公司作为全市唯一一家生猪定点屠宰企业，承担了全市生猪定点屠宰和 “放心肉”供应的重要职能，为我市猪肉市场供应提供了可靠保障。
据了解，考虑到疫情对生猪市场猪肉供应造成的影响，江苏富康集中采购人员，畅通生猪采购渠道，避开重点疫区组织货源，排查本市内生猪养殖户的生猪出栏情况，优先解决、不计成本、高价收购本市出栏生猪。并与省内大中型合作伙伴单位达成应急购销协议，力保扬中市场猪肉供应不断档、不脱销、不涨价；坚持优质服务，不讲条件、不惜代价，加强富康肉庄民生食品储备，确保粮油、肉蛋等基本生活必需品货源充足，供应稳定，为打赢疫情防控阻击战提供市民生活必需食品提供有力保障。
同时，江苏富康还积极配合政府部门做好疫情防控宣传工作，提高员工和广大市民的防护意识和防护水平，及时更新猪肉市场供应情况，宣传保供保质稳价措施，增强广大市民信心。此外，该公司组织工作人员加强猪肉市场监测预警，做到对生猪价格、库存、交易、消费等数据及时分析，结合消费者需求，综合研判市场供需趋势，及时调整市场供应方向；加强与结伙单位、大型商超等市场终端对接直供，投放库存，确保供应，防止脱销断档、价格暴涨，确保疫情期间全市猪肉市场供应安全稳定，保障市民“舌尖上的安全”。
（陈怡帆 朱静）
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