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社会民生  
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生鲜商品夜间打折 从源头把控进货量
多家超市杜绝浪费有妙招
五月   2020-09-08

   本报讯 近日,“厉行节约 反对浪费”这一话题引起了社会各界的共鸣,各中小学将“拒绝浪费”作为开学第一课的主题,机关食堂掀起“节约风”,而我市各大超市也妙招频出,通过打折促销、控制进货量等形式提倡理性消费、节约粮食。 6日晚上7点左右,记者来到我市一家生鲜超市,远远就看到生鲜区域人气很旺,不少顾客在挑选自己中意的菜品,走近一点便能听到工作人员在喊着“上海青、紫角叶、空心菜打五折啦”。 记者翻看了一下正在打折的蔬菜,油麦菜叶子翠绿,卖相很是不错,原来售价3.8元/斤,一位顾客挑选了两把油麦菜共0.53kg只需2.01元。记者从超市工作人员口中了解到,超市除了从源头控制进货量,也在确保商品质量的前提下,每天根据当日实际情况,在下午四、五点开始对蔬菜、水果、水产不定时地及时打折出清。超市生鲜区域主管葛海林说:“打折商品基本都是生鲜商品,以前卖不完的话都是直接报损,现在全社会都在倡导厉行节约、反对浪费,通过折扣,在我们减少损耗的同时把更多的实惠让利给顾客。” 家住恒隆嘉苑的居民王应海得知超市部分生鲜会不定时进行打折后,晚上散步的时候经常顺便来逛逛:“要是不打折的话估计买的人不会有现在这么多,这叶子菜也放不住,现在不都说反对浪费么,菜还是很新鲜的,买回家了放在冰箱里第二天炒炒也是蛮好的。”他边说边仔细挑选了一袋上海青。另一旁,一对夫妻正在挑选冷冻带鱼,原来15.8元/斤的带鱼现在只要8.8元就可以买到,而不远处16.8元/斤的鲳鱼早已销售一空。 在市区另一家超市,防损员秦恒文告诉记者,每天晚上7、8点左右,超市便会对当日打折的菜品进行播报,通过这样的方式减少浪费,“生鲜区域的面食、蔬菜、水果等都会有折扣,那个时间点不少人吃完晚饭出来散步,正好逛一圈买点东西带回去。” “今晚8点20之后,部分奶茶6折出售。”“我们的面包7点30之后打8折,每天基本都能卖空。”同时,记者也在走访中发现,在夜间进行打折促销的商家有很多,大部分奶茶店、面包店也通过这样的方式避免商品浪费。 (五月)
  
  
  
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