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| “双节”后螃蟹价格总体回落 |
| 肉质更加肥美，深受市民喜爱 |
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杨蝶飞崔瀚予 2020-10-13 |
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本报讯 俗话说:“秋风起，蟹儿黄”。每年秋季，都是螃蟹上市的好时节。13日清晨，记者走访我市博联农贸市场发现，“双节”前螃蟹市场货紧俏，价格与去年同期相比相差无几，节后价格总体回落，销量也随之下降。不过其作为秋季餐桌上的“大头菜”，仍是市民们争相购买尝鲜的美味佳肴。
“节前其实肉质并不是很好，现在正是螃蟹最肥美的时候。”上午7点，位于博联农贸市场的长旺水产店里，从事水产销售30余年的徐巧云告诉记者，目前她店里的螃蟹主要来源于固城湖、大众湖等地，成熟度大约在七八成左右，“双节”前，店里迎来销售高峰。
“今年恰巧两个节日撞上，所以买螃蟹回去团圆或者请客的人很多，节前我们每天能卖1000多斤，节后买的人相对少很多，每天卖个300斤左右。”徐巧云介绍，螃蟹养得好，关键看水草。今年梅雨期长，水的透明度降低，对螃蟹的产量有一定的影响。
据了解，目前普通的5两母蟹或6两公蟹 （足称）每斤市场价在130元左右，3两母蟹或4两公蟹 （足称）每斤在70元左右，2两母蟹或3两公蟹 （足称）每只10元，较节前每斤平均便宜了30至40元。
“虽然现在螃蟹价格既便宜又肥美，但买的人已经不多了，大多顾客还是喜欢凑过节的热闹。”徐巧云说。
除农贸市场外，记者还在我市几个商超发现，在包装上，超市也频出新招，“蟹八件”“蟹醋”等，为购买螃蟹的消费者提供了更多附加品。“今年9月份，我们超市就开始进蟹了，进货渠道主要是省内的固城湖和苏州等地，和以往一样，中等大小的螃蟹是销量最大的。”超市经理表示。
螃蟹虽好，但“空壳”螃蟹依然屡见不鲜，遇到沿路小贩兜售还需保持警惕，不要贪图一时便宜，应选择正规途径购买。
（杨蝶飞 崔瀚予）
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