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| 气温“高起来”冷饮“热起来” |
| 部分冷饮售价小幅上涨 “网红”不敌老味道 |
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2022-06-19 |
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本报讯 随着气温升高，我市的冷饮市场逐渐火热起来。近日，记者走访城区几家冷饮批发店发现，受疫情影响，原材料价格小幅上升，部分冰棍的售价也有上涨，但整体价格还是比较亲民，价格多在三元到十几元不等。
在同心路，记者看到，十几米长的道路两侧就开了3家冷饮批发店，批发店的店招都比较简单，基本都是在店铺门口的玻璃门上张贴“冷饮批发”字样的纸张。走进其中一家冷饮店，店内的格局基本一样，不大的店内靠墙摆放着十多台冰柜，不时有人进来拿起篮子挑选雪糕。
“我们不是一年四季都做冷饮批发，一般只做4月到10月这段天气比较热的时间。店面基本不需要装修，冰柜投资成本也不算高，经营起来相对轻松。”老板娘告诉记者，她经营冷饮批发有10年了，店内有将近150种冷饮，做的都是老顾客的生意。
记者了解到，今年市面上的冷饮出现小幅涨价，像蒙牛的绿色心情、随变等雪糕去年是零售两块，今年调整到三块。同时，还有芝麻糊、爆浆、猫爪、景区文创等一些新奇网红款雪糕频推，抓住了市民眼球。虽然“网红”冰棍层出不穷，但冷饮店店主们却坦言，这样的雪糕价格高，回头客较少，只有年轻顾客出于猎奇心理会进行购买，卖得好的依然是巧乐兹、大布丁、东北大板这些老品牌和老味道。
“学生放学和晚上市民散步都是我们客流量最大的时候，不过眼下还没到冷饮销售的旺季，等气温到了三十五六度的时候才会真正‘热起来’。”冷饮店老板告诉记者。在此，也要提醒消费者们，食用冰棍要适量，切不可“贪凉”而因小失大。
(杨蝶飞）
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