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早晨6点，太阳刚刚露脸，在油坊镇鸣凤村的藕田里，挖藕工人身穿防水服，在齐腰深的泥水中，用高压水枪冲开藕田里的淤泥，深藏在淤泥里的莲藕被一个个“拔”出水面，再一个个地装进小浮船里，运到田边装进筐中。
金秋时节，鸣凤村46亩莲藕种植基地迎来采收季，藕农抢抓农时加紧采挖，“抢鲜”上市，忙碌的身影成为秋日里一道靓丽的风景线。
“我种藕六七年了，挖藕也是有技巧的，用高压水枪来冲，把泥巴推开，藕直接就拉出来了，基本上每天拉得了800多斤。”莲藕种植基地负责人夏大林一边挖藕一边说道。
为了保证莲藕的色泽度和口感，夏大林都是从清晨开始挖，直到中午莲藕装上车。从太阳初升到当空，一节节白如玉的莲藕接二连三地浮出水面，经过装筐、称重、装车后，立马运往市场。
“我们这个藕可以在田里储存大半年，一直可以采摘到明年正月，荷花盛开的时候可美了，不少人来拍照。莲藕的口感也比较好，适合炖汤、爆炒，每亩产量在3千斤左右。”夏大林说，种莲藕最忙最辛苦的时间段就是施肥和挖藕，苦过之后就是甜了，现在基地上的莲藕每天都有人来批发收购，每斤2-3元，今年收成预计在20万左右。
2017年，油坊镇鸣凤村引进莲藕、茨菇、荸荠种植，帮助基地负责人流转土地，讲解政策，提供农业技术的支持，“疫情期间，莲藕的销售渠道受到影响，我们镇里和村里也都想办法打通渠道，尽量减少农民的损失。”鸣凤村农业主任蒋元华告诉记者，今后在特色农产品种植上，将加大扶持力度，力争扩大种植规模，拓展更多的销售渠道，研发和制作相关农副产品，吸纳周围村民在家门口就业、增收，带动村民共同富裕。 □ 青晨
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