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本报讯 “文明用餐”标语随处可见，打包剩菜的顾客多了，使用公筷的意识增强了，餐厅大声喧哗的现象少了……这是国庆期间不少市民外出用餐时感受到的变化。如今，文明餐桌已经成为一股全民参与的时代新风。
“请扫码进店……”5日晚，在我市金陵大酒店门口，进店用餐的客户有序地在服务员的引导下扫码进店。饭桌、走廊等醒目位置可见“文明用餐·光盘行动”等温馨提示，餐厅也给每桌客人配备了公筷公勺，做到夹菜、吃菜分开使用，文明用餐氛围浓厚。
记者又走访步行街、吾悦广场等场所多家餐厅发现，各餐厅内座无虚席，店外有不少人排队等候用餐。吾悦广场某餐厅工作人员说：“国庆节前一周，餐厅的包厢预定情况火热。国庆期间每天都是满座状态，以家庭聚餐为主，大桌中桌的预订量比平时有所提升。”针对不同的消费群体，不少餐厅为顾客提供双人套餐、多人套餐等选择，减少顾客因过量点餐造成食物浪费的情况，并提供免费打包服务，助力“节约粮食”的观念深入人心。在几家自助餐厅里，记者看到，大多数食客能做到适量取餐，不浪费食物，餐桌上基本没有出现大量食材剩余的情况。
目前，我市越来越多的餐饮店加入到文明餐桌践行者的队伍中来，顾客也逐渐接受“吃多少点多少、吃不完就打包”，拒绝“舌尖上的浪费”等文明用餐理念，“文明餐桌”已成为大家崇尚的用餐礼仪和新“食”尚。 （丁冯圆）
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