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本报讯 今年以来,扬中商城绷紧责任之弦,全力保障消费者“舌尖上的安全”,营造了一个安全、健康、放心的食品消费环境。
健全责任体系。扬中商城建立健全“主要领导抓全面、质量监管员抓抽检、超市店长抓日常”的食品安全管理责任体系,形成齐抓共管的良好氛围。
完善管理制度。针对食品经营制定 “进、销、存”标准,商城严格按照市场监管部门要求,落实落细“日管控、周排查、月调度”制度,拧紧舌尖上的“安全阀”。
加强员工管理。商城强化从业人员健康管理,通过线上培训、专题晨会、操作演练等方式,普及食品安全知识和相关法律法规,培植“人人都是食品安全员”的理念。 (供销轩) |
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