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| 每颗菜都是“爱你的形状” |
| 新程村培育出可吃的玫瑰白菜 |
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杨曦 2023-02-16 |
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本报讯 白菜里最美，“玫瑰”里最好吃。最近，西来桥镇新程村的玫瑰白菜喜获丰收，因为形似玫瑰、味道鲜美，很受居民的欢迎。
据悉，2022年9月，新程村成功引进创意白菜种植项目，种植数量约为1.8万株。玫瑰白菜是由南京农业大学团队培育出来的新品种，营养价值高，维C含量是普通小白菜的3倍多，温度越低叶片越黄，类黄酮含量则越高，既是一种蔬菜又是一种观赏植物。
“它的形状像玫瑰，每颗菜都是‘爱你的形状’，是亲朋间相互馈赠和健康美食爱好者的首选佳品。”新程村党委副书记孙文贯介绍，玫瑰白菜在其生长期间不打农药，不施化肥，属纯天然绿色有机食品，首选沙拉、凉拌、鲜榨蔬菜汁，亦可炒、煮、炖烧、煎、干煸，受到健康饮食和减肥人士青睐。
作为传统农业大村，新程村积极发展 “特色农业”，推进生态农业园建设，科学整合土地资源，完善农耕便道，修建灌溉水渠，补齐农业基础设施短板，涌现出了生态大米、翠冠梨、樱桃等一批优质农产品，串联起东部农产品展销中心、西部沿江采摘风光带、南部高产农业园，以点带面发展乡村旅游，助推区域文旅融合。
“浪漫约会，送上一束可以吃的‘黄玫瑰’，绝对是浪漫的选择。”对于玫瑰白菜，孙文贯信心满满。
（杨曦）
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