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本报讯 还有江南风物否，桃花流水鮆鱼肥。连日来，在江之源生态养殖基地刀鱼养殖大棚内，工作人员热火朝天的进行着刀鱼的捕捞工作。
在江之源生态养殖基地记者看到，工人们从一侧拉网收鱼，随着网绳的拉紧，一条条刀鱼在水中上下翻腾，似是在跳一曲水上舞蹈。在阳光的投射下，养殖塘内一片银光闪闪。工作人员们按照规格大小挑选着，江之源生态养殖基地技术顾问李小网告诉记者，今年预计将有5万条刀鱼会进入市场，二两以上的成鱼比较多，达到了一半以上。“除了数量上取得了突破，今年刀鱼的口感也是绝佳的，与真正的江刀几乎没有区别。”
据了解，由于今年刀鱼产量丰硕，较往年提前一周开始捕捞。当天采访现场间隙，就有近百条订单。李小网告诉记者，今年的成果来之不易。刀鱼的养殖相较于其他商品鱼而言，成本高、难度大。从2016年起步开始，一开始只有几千尾，发展到如今达到了五十多万尾成鱼、一百多万尾小苗的规模。此外，令人喜悦的是，从去年开始，人工繁殖也有了重大突破，基地刀鱼繁殖量达到了两百万尾以上。这一切都离不开长久以来的不断创新，“科技兴农，只有用科学的方法、不断创新，我们养殖才能取得更大的丰收。”李小网说道。
虽然目前在刀鱼养殖方面，江之源生态养殖基地取得了阶段性的丰收成果，但还有更大的发展空间。一直以来，江之源生态养殖基地与华中农业大学保持紧密联系，就刀鱼养殖分籽育种方面有着长期合作。华中农业大学水产学院副教授万世明告诉记者，“江之源目前需要改进的就是刀鱼生长过程中规格大小不太一致的问题，特别是大规格的比例非常低。”截至目前，在这两个方面已经开展了一些研究工作，并且取得了一些阶段性的数据。这对于后续刀鱼的分籽选育研究工作打下了坚实的基础，“在未来，通过育种提高规格大小，让江之源的刀鱼养殖产业更上一个台阶。”
“相信通过华中农业大学以及我们基地的共同努力，我们的刀鱼养殖将会取得更大阶段性的成功，打响扬中特色水产品农业发展的金字招牌。”李小网信心满满地说。 （赵紫妍）
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