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1月19日，江苏省教育厅科技处副处长孟凡立带队来扬督查指导中小学食堂工作。镇江市教育局副局长赵建军，扬中市教育局党委书记、局长方学建，局党委委员、副局长蔡华新陪同督查。
此次督查采用查看现场和问卷调查的方式进行。孟凡立一行先后来到实验小学和新坝中心小学，听取了学校负责人关于食堂管理情况的汇报，实地查看两校食堂工作和校园安全情况，并随机抽取一个班级进行现场不记名问卷调查。督查内容主要涉及各地开展专项治理工作情况，教育行政部门和学校落实食堂主体责任和监管责任情况，食堂财务管理、收支状况、成本核算情况，食堂承包经营、委托经营或校外供餐企业招投标情况，食堂食材采购情况，食堂食品安全管理和风险隐患排查情况，巡视巡察反馈问题整改情况等。
一直以来，我市各校园食堂认真执行“日管控、周排查、月调度”动态管理机制，严格执行 “五常法”“明厨亮灶”等先进管理方式，将食堂变课堂、吃饭变课程、用餐变学问，用情用智，真心呵护师生舌尖上的幸福。我市教育系统将以此次督查为契机，进一步加强食堂规范管理，落实好省“营养餐计划”要求，着力打造“安全卫生、营养均衡、美味节俭”的师生满意的食堂。
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