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| 本地时令河鲜轮番上市 |
| 价格“麻辣”，低价尝鲜还需等 |
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施周骎 2024-03-11 |
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本报讯 随着天气转暖，各种各样的春季美食开始悄悄 “爬”上市民们的餐桌。特别是鲜活的小龙虾、鲜嫩的螺蛳、肥美的河蚌让大家尽享春季美味。近日，记者走访多家菜市场发现，本地小龙虾、时令河鲜价格并不“亲民”，预计实现这些美食自由还要再等上一段时间。
在某菜市场，记者看到，一盆盆活蹦乱跳的龙虾摆放在市场显眼的位置。水产商耿先生告诉记者，眼下第一批本地小龙虾已经抢“鲜”上市，由于本地龙虾出产少，龙虾的价格有点“麻辣”。“小龙虾才刚上市不久，每斤售价在35元到40元左右。”耿先生说。
据了解，现在的小龙虾虽然价格高，但肉质已较为饱满，有市民选择买回去自己烹制，不过大多以饭店采购为主。目前，处于上市初期的小龙虾在短期内将维持高价位，等到气温回升，龙虾成熟大量上市时，价格将会回落到正常水平。
经过一个冬天的蛰伏滋养，作为初春时节市民餐桌上时令佳品的时令河鲜——肉肥味美的螺蛳、河蚌，同样吸引着不少市民购买。售卖河蚌、螺蛳的多家摊贩们表示，这段时间时令河鲜很好卖，螺蛳、河蚌每斤售价5元，螺蛳肉价格较贵每斤售价25元，预计后期天气回暖，时令河鲜价格将会下降。届时，市民可以买到价格合适的河鲜。
（施周骎）
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