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本报讯 近日，省市场监督管理局发布了2024年第6期食品安全监督抽检信息，检出饼干、餐饮食品、糕点、粮食加工品、食用农产品、饮料和水产制品等7大类食品21批次样品不合格。其中，我市卡蛙伊餐厅销售的牛蛙，恩诺沙星含量高于标准值，不符合食品安全国家标准规定。
对抽检中发现的不合格产品，我市市场监管局表示，已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
市市场监管局提醒，想要安全食用牛蛙，需要到正规超市或市场买人工养殖的牛蛙，购买过程中不要用手抓；在家处理牛蛙过程中菜板一定要生熟分开，务必高温彻底煮熟后再食用；在外就餐选择有食品安全保障的餐饮店，特别是品尝蛙类美食的时候，建议对美食制作工艺有一定的了解或确保煮熟后再食用。 （冷旭颖）
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