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三伏天食疗养生有说法
得先清后补
施周骎   2024-07-22

  本报讯 三伏天,是一年中气温最高、最潮湿闷热的日子,此时自然界阳气生发,阳气最旺。医生建议,三伏天养生饮食要先清后补,把体内暑湿等邪气、毒素清除后,再补充阳气,全面调理。 “绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的作用,在三伏天可以喝点绿豆汤。”市人民医院中医科医生祖浣毓说,清暑湿喝除了喝绿豆汤,山药和丝瓜也可以食用,具有健脾祛暑的功效,“还可以在粥里面加一些薏米、赤小豆来进行配合饮用,这样祛湿效果会更好。” 三伏天饮食强调顺时而养,重点是养护体内阳气。不少人会选择在这个时节吃羊肉喝羊汤进行“扶阳”,不过对于一些脾胃虚寒和肾阳虚的人群来说却并不友好。“从中医的角度来说,羊肉是偏温热的,过度食用可能会引起便秘、口腔溃疡这些表现。”祖浣毓建议,普通人群在食用羊肉时,可以选择清淡烹饪方式,比如白切羊肉等比较健康。 (施周骎)
  
  
  
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