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　　 三月春江水暖，正是江鲜肥美的时节

说起江鲜，最让人欲罢不能的就是河豚的鲜美了

古人言：不食河鲀，焉知鱼味；
　　

食了河鲀，百鲜无味

河豚

自古以来便有无数资深吃货

冒着生命危险都要品一品它的鲜美

如今

蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时

小句也按耐不住肚子里的馋虫，来到了“河豚岛”上尝鲜~

　　
　　 （看这地图，就像一条逆流而上的河豚）

这里独具自然生态优势，大江环流，平原坦荡，田园风光，民居风采自成一体，岛城上的人们傍水而居，享受鱼米之乡的滋养。

这里清新秀丽、气候宜人，素有“江中明珠”、“水上花园”美誉；

这里工业发达，特色鲜明，是全国闻名的“工程电气岛”、“绿色能源岛”；

这里物阜民丰，富裕和谐，是全省9个率先实现全面小康的县市之一；

这里江鲜云集，味美绝伦，是闻名海内外的“中国河豚岛”。

这里就是

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扬中

18日上午，第十五届中国·扬中河豚文化节在园博园拉开帷幕，整个活动将于4月21日闭幕，持续时间长达35天。

想吃河豚的小伙伴们，千万不要错过咯~

在开幕式上，扬中市获授江苏省价格诚信区域牌匾，26家餐饮企业获“江苏省价格诚信企业”称号。

来扬中吃江鲜美食，不用担心被宰拉~

来扬中吃江鲜，这两个地方一定不能错过！

推荐指数：★★★★★

地址：扬中市江洲西路白玉兰酒店二楼

△资深注册中国烹饪大师，江苏烹饪大师，高级烹调技师，“中华金厨奖”获得者

中国烹饪大师孔庆璞展示河豚烹煮技术

突破传统：最毒之处取最鲜

代表菜：生涮河豚肝、全式河豚刺身

在这里，用舌尖就感受到扬中河豚文化的前世今生

江之源生态园

地址：扬中市三茅街道永和村外滩

△集特种生态水种养殖、生态农业种植、生态畜禽养殖、休闲渔业养生、渔业观光旅游于一体。

河豚垂钓

长江刀鱼极其金贵，离水即死

刀鱼捕捞

　　
　　
　　 在这里，可以实现刀鱼从鱼塘到厨房全程鲜活

本次中国·扬中河豚文化节持续一个多月哦！

趁着春江水暖，

来一场与“河豚”的寻鲜之旅吧~

编辑：张萌萌