| 看扬中 |
 |
| |
 |
滚动播报 |
|
|
头条新闻 |
|
|
扬中要闻 |
|
|
综合新闻 |
|
|
社会民生 |
|
|
热线 |
|
|
江洲论坛 |
|
|
公告公示 |
|
|
专题特稿 |
|
|
影像扬中 |
|
|
视听在线 |
|
|
图闻扬中 |
|
|
文苑 |
|
|
健康 |
|
|
关注 |
|
|
风采 |
|
|
媒眼看扬中 |
|
|
 |
|
|
 |
江洲论坛 |
|
|
| |
|
小小一桌菜，折射出的是餐饮文化，需要一次从“新”走起。舌尖上的浪费，对应的是一个紧要的社会问题，得从社会治理的方向去看待，来一次“走心治理”。
促进全社会形成更加健康科学餐饮理念的过程，本身也是在促进餐饮行业的转型升级，这背后，检验着一个行业乃至一个社会的治理水平。
今天重提重节俭、反浪费，不能片面理解成简单的“勒紧裤腰带过日子”，更不是一刀切地限制餐饮行业消费，而是要实现粮食和食品的精细化管理，让人们吃得更科学、消费得更明白。既要从消费者的不良习惯去进行重塑，也要对餐饮行业的一些陋习进行移风易俗式改造。既要让更多当代人在接受一系列健康观念之后，自觉调整原先的生活方式，向适度饮食、健康饮食的生活方式转变，逐步形成一种新生活风尚，更要展开一轮社会治理新实践，让整个业界形成新秩序。
因此，我们提倡消费者好好吃饭，也需要一些职能部门督促和监督的“参与联动”，更需要餐饮服务业一起来“共情建设”。
“少盛一点，其实你没有那么饿”“尊重粮食的你，有点儿酷！”“实在吃不完，打包吧！”这几天，上海多家星级酒店的大堂提示屏和餐台上，纷纷出现了这样的提示语或提示卡，也有餐厅推出中餐厅可点半份菜、光盘或打包剩菜免15%服务费等举措。
我们扬中的餐饮业不妨也“对个标”，既戳中消费者的心理认同点，赢得他们的消费同理心，也为餐饮新文化打个底色。有了这种餐饮文化的新铺垫，有了与消费者的共情点，不管消费者是来自本地或外地，餐饮业只会更加风生水起。
这样的“走心”，还要在不同领域延伸下去，不管是社会大众的上心，还是部门责任主体的用心，以及餐饮服务的有心，都要开始一段从“新”出发的旅途。□ 蔡小俊
|
|
