| 强国复兴有我 |
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访谈交流 |
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| 群众一“习”话—— 做足增量盘活存量激活变量让乡村振兴动力强劲 |
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扬中市融媒体中心 2023-12-07 |
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群众说出一“习”话——利用现代化生产设备进行专业研发、推广，瞄准预制菜赛道，打造优质的本土农产品，让“扬中味道”走向更大舞台。 早上八点，走进我市江苏豚岛有限公司，生产车间里机器轰鸣作响着，工作人员井然有序地进行着生产操作，一派繁忙景象尽收眼底。在一个个自动化的生产线上，经过打馅、烹煮、称重、冷冻、打包等工序后，河豚虾仁狮子头、酸汤河豚、红烧河豚捞饭等产品便新鲜出炉，再通过快递冷链发往全国各地。 据江苏豚岛食品有限公司销售总监倪厚祥介绍，目前公司有河豚鱼即烹即热预制菜、白汁河豚鱼礼盒系列等系列产品40多种，涵盖了面点、火锅等多种食品品类，与盒马鲜生、同庆楼、正大食品等三十余家企业均有合作，年产能在9000万元左右。“像这款刀鱼荠菜春卷，在盒马鲜生创下过同品类销售第一的好成绩，受到不少顾客的喜爱，应季售卖的时候，一天大概要出六七千袋，是一个供不应求的产品。” 倪厚祥告诉记者，他们产品畅销的秘诀之一在于专业的研发团队，每年公司都会根据市场调研以及客户定制需求，研发增加至少十个新品，并且对往期产品销售情况复盘后进行淘汰、优化，从而保证产品的多样性。同时，不断优化生产设备，向全线全自动化生产迈进。“像这套用于河豚鱼虾仁狮子头的全自动生产线，现在每天可以产出30万只狮子头，是原来产能的5倍多，生产能力提升后，这个产品的订单量也跟着大大提高了。” 记者还了解到，在市农业农村局和市财政局的帮助下，目前江苏豚岛食品有限公司还投入1021.53万元建成了2023年扬中市河豚鱼、刀鱼、鲥鱼系列初加工及冷藏保鲜扩产设施建设，在既有的河豚预制菜基础上，由品种单一向多品种、初加工向精深加工转变，推进水产品加工品质提升，产业规模得到进一步扩大。 倪厚祥说：“我们豚岛从2020年开始就有了一定的产业基础，成立了河豚鱼预制菜研发中心，今年提到预制菜的发展，对于我们企业来说是一大利好消息，对更好地宣传扬中河豚等本土农产品也是一个前所未有的契机。” 下一步，江苏豚岛食品有限公司筹措的秧草全自动生产线在准备完成后也将全面投产，投产后速冻秧草日生产能力将达8万到10万吨，秧草馅料日生产能力将达20万吨，将全面带动全市秧草产业发展再上新台阶。 群众说出一“习”话——持续推进一二三产融合，构建“永胜”产业体系，为永胜村寻找发展新机遇，让农村生活有奔头。 初冬乍寒，但在八桥镇永胜村的“童学永胜”研学基地却是一派火热。在九狮图非遗展示馆内，学生们有的听着九狮趣味故事，有的体验着竹编画制作；在开心农场内，不少学生正在体验农耕文化。 八桥镇永胜村党委书记李卫东告诉记者，今年通过特色田园村庄建设本村开设了研学旅游，打造了1条线路、3项课程、6大场景、12个体验点位，让学生们在寓教于乐中了解永胜历史文化。截至目前，已有5200名学生来永胜村开展了研学之旅，并受到了大家的一致好评。 近年来，永胜村三产融合的脚步从未停歇。依托地势低洼的自然特征和文化底蕴深厚的人文优势，重点发展水旱轮作产业和乡村旅游业。打造了200余亩的生态产业园，建设了15000平方米的连栋大棚，根据季节种植草莓、枇杷、小番茄、梨子、黄桃、阳光玫瑰，让每个季度都有接茬农作物。同时，依托生态产业园，已连续6年举办红菱文化节，组织开展采摘、捉鱼等系列活动，每年吸引游客10000人次。今年的红菱文化节吸引游客突破30000人次，预计全年全村旅游收入将突破100万元，村集体收入520万元，农民人均收入3.2万元。 接下来，永胜村将持续构建一二三产融合发展的产业体系，推进农文旅深度融合。持续做强秧草红菱套种的特色产业，丰富果园种植品种，深入推进“盛缘香”品牌。走好“村企共建”的强村富民新路径，通过发展“公司+基地+农户”模式，联农带农，实现共同富裕。此外，推动“非遗游学”等文旅项目落地，开发狮茶社等民宿业态，通过亲子客群精准带动全村餐饮、住宿、零售、体验等业态发展。打造独一无二的亮丽名片，讲好乡村振兴“永胜故事”。 实践落点对应民生盼点——做好引导、服务工作，将各项支持政策、帮扶补贴及时下达，营造良好的农业农村发展环境，让全市上下农村农业发展跑出加速度。 今年，我市依托农业农村特色资源，大力拓宽农业多功能性、挖掘乡村多元价值，增强可持续发展能力，积极推动一二三产融合发展，以更高质量全面推进乡村振兴。 记者从市农业农村局乡村产业指导科了解到，一方面，今年依托扬中河豚、刀鱼、螃蟹、秧草等特色品牌，充分发挥省级农业产业示范园带动作用和溢出效应，建立了种养殖产业联盟，变单打独斗为抱团发展，进一步提升了我市农业农村的竞争力、附加值。同时，积极推动“苏韵乡情”农旅推介、全国性金蟹奖评选、农民丰收节等活动，大大提升了扬中农产品的影响力。另一方面，加快建设我市精品水产产业链，支持和引导农业龙头企业发挥好“链主”和示范引领作用。围绕生产、加工、科技、品牌等进一步提升优化，深入培育镇江江之源渔业科技有限公司、江苏豚岛食品有限公司等龙头企业，建设设施化生产基地，推进水产品加工业技术带动，加快淡水鱼健康养殖技术推广，实现养殖规模有明显增长，产品总量明显提高。为了畅通特色水产物流通道，今年我市还投资5000万元建设现代农产品（水产品）批发市场，这让扬中特种水产销售更加顺畅，在实施乡村振兴战略中有力促进农业增效和农民增收。 此外，为了顺应“三产融合”大趋势，还加快推动了农业与旅游、农村与美丽乡村、乡村文化与创意设计深度融合，加快使农产品向旅游商品、休闲礼品转变，农业基地向体验园区、休闲园区转变，农业生产向教育研学、农事体验等产业延伸，鼓励各类新型农业经营主体大力发展云种植、农村电子商务，推动我市数字农业、电商农业“大步快跑”。 “我们市农业农村局将继续加大三产扶持力度，营造全市上下农业农村发展的良好氛围，促进农村发展、农业增效、农民增收，走出一条适合扬中本土农村农业的可持续发展、高质量发展路径，让全市上下农村农业发展跑出加速度。”市农业农村局乡村产业指导科科长李小平说道。 □ 赵紫妍 |
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