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霜降吃羊肉滋补正当时
施周骎   2024-10-24

   本报讯 又到一年霜降节气,霜降时节,养生保健尤为重要。此时吃羊肉既能抵御风寒,又可滋补身体,大街小巷也开始弥漫羊肉的香气。 近日,记者在市区一家农贸市场内的羊肉摊位前看到,陆续有市民前来选购生鲜羊肉或熟羊肉,市场掀起了一波羊肉尝鲜热潮。“每到天冷的时候,都会时不时买些羊肉炖给家里人吃。”市民王先生说。羊肉经营户孙树花告诉记者,店铺出售的大多是自家养殖生产的鲜羊肉,目前零售生意一般,预计11月份进入销售旺季。而受市场大环境影响,羊肉价格稳中有降。“熟羊肉去年卖每斤60元,今年卖每斤50元,生羊肉去年卖每斤35元,今年卖每斤27元。”孙树花说。 记者走访市场了解到,今年的羊肉行情,与往年相比,羊肉价格没有大波动。生鲜羊肉售价在27元到33元/斤,羊排27元/斤,羊腿30元/斤,羊杂35元/斤,羊血8元/斤。 眼下,天气变冷,阳气由收转藏。羊肉性温热,作为市民秋冬日里暖胃驱寒的好食物,大家可以适当吃些滋补度严寒。 (施周骎)
  
  
  
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