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本报讯 春节的脚步越来越近,传统食品水糕也迎来销售旺季。
蒸制、切块、装袋……在市区某水糕店,记者看到不少市民前来购买刚出笼的香甜松软的水糕,商家也忙着给顾客逐一打包。“快过年了,买点水糕回家做早饭,过年吃水糕寓意节节高。”正在选购的市民杨学龙说。
在另一家经营20多年的水糕店外,热气腾腾的蒸笼里由内而外散发着浓郁的糕香,同样吸引了众多市民排队等候品尝。店铺老板黄庆告诉记者,他家水糕品种既有原味、甜味,还有加了葡萄干的水糕,满足不同人群需求。“现在一天卖一百多笼,一天比一天忙,家家户户都要买着过年。”
旧的一年结束,新的一年开始,都离不开水糕。糕谐音高,吃水糕寓意年年登高。在寒冷的冬天拿上一块水糕食用,暖意融融,年味也在舌尖慢慢弥漫开。
(施周骎) |
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