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本报讯 又到了吃柿子的季节，许多人都说柿子和螃蟹、酸奶等相克，一起吃了会得结石，真的是这样吗？近日，记者采访了市中医院内科医生张琼。
张琼表示，柿子不能和螃蟹等高蛋白的食物同吃，但也不像大家想象的那么严重。“食用经过脱涩处理过的柿子，鞣酸含量很少，跟蛋白质也产生不了多少沉淀。所以，柿子不仅可以和螃蟹一起吃，跟酸奶、牛奶、鸡肉等都可以一起吃。”
柿子是秋天的“水果担当”，大家别错过了美味，但任何美味都不能贪嘴。“柿子的血糖指数并不算高，糖尿病人还是可以吃柿子的，但一定要注意量，解馋就行。胃肠功能不好，胃酸分泌不足，像老人和小孩，建议大家不要吃或者少吃。”张琼说。此外，也提醒大家，未成熟的柿子鞣酸含量较高，最好不要空腹吃，尽量等到柿子成熟之后再吃。（施周骎）
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