扬中佰事通供稿

yangzhong

—扬中城市风貌

美丽的家乡，美丽的家乡水

养育了无数扬中人

一代又一代建设者

在这块富饶的土地上

描绘着最新最美的图画

一代又一代建设者

在这里实现着自己的梦想

3月18日

第十五届中国·扬中河豚文化节

在扬中园博园拉开帷幕

整个活动将持续时间35天

将于4月21日闭幕

一如往年

闭幕式当然得有一场高大上的晚会

今年谁会献唱闭幕式晚会？

小

编

要

爆

料

啦

张韶涵会来啦

「YANGZHONG 敢为天下鲜，能称第一美」

小岛的河豚堪称一绝

作为本地人的小编也是

不管去外地哪，别人一旦问起

都会骄傲地提一下我们家乡的河豚

当然，慕名而来的游客们

也都会关心价格问题

这里，小编给大家安个心

去年河豚文化节期间

我市共接待游客近80万人次

无一例河豚餐饮价格接受到投诉

并且在这次开幕式上

扬中获授江苏省价格诚信企业牌匾

共26家餐饮企业获

“江苏省价格诚信企业”称号

↓奉上这26家餐饮企业名单↓

让游客朋友在扬中放心吃

这26家，哪家口味比较好？

说真的，这个小编也帮了忙！

各位扬中的亲们

去文末给计划来扬的游客朋友们推荐一下吧

开幕仪式后

为感恩长江

我市市民、学生、志愿者、游客等三百余人

参加了增殖放流活动

共投放河豚、草鱼、青鱼等名贵鱼种

30余万尾鱼种从扬中段“游进”长江

这次小编也是荣幸至极

参加了“微聚河豚岛”优秀微作品大赛

在扬中孔庆璞河豚馆

采访并观摩了

中国烹饪大师孔庆璞老师

展示河豚烹饪技艺

（偷偷告诉你们

小编还把玩了一下生气的河豚哟~）

鲜美的河豚再加上鲜竹笋

鲜掉舌头的美味

河豚刺身，涮上小火锅

吃起来还有些嫩滑的弹性

“自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡”

美食就是家啊~

「 放毒…… 」

当然，除了河豚

我们小岛还有很多江鲜美食

扬中三鲜：刀鱼、鲥鱼、河豚。

接下来是小编在咱们小岛江之源生态园

拍摄的一些刀鱼捕捞现场图

（下网、赶鱼、拉网、捞鱼、装桶）

他们成熟的捕捞技术跟运输过程

成功使刀鱼摆脱了离水就死的宿命

使得上桌后的刀鱼味道依旧肉嫩油润

味道鲜美宜人，入口鲜嫩

味感超棒且清香无比

下网

赶鱼

拉网

捞鱼

装桶

活刀鱼

扬中虽小

但小而精致，小而特别

只要你走进小岛

就能感受到她的清新与秀美

小编也是借此大赛

又拍到了咱们小岛许多美景

“空山新雨后”空气清新的滨江公园

渡江文化园“我送亲人过大江”

有心市民摆放的雨后桃李

江边芦苇荡感受季节更替

当然，以上只是冰山一角

咱大岛的美食美景还有许多

期待着您的探访